Daniel Henney, Koreli evlat edinilmiş bir anne ve İrlandalı kökenli Amerikalı babası Philip Henney'nin çocuğu olarak Michigan, Carson City'de doğdu. Daniel Henney, 2001 yılında ABD'de modellik yapmaya başladı ve üniversiteye giderken Fransa, İtalya, Hong Kong ve Tayvan'da çalıştı. Güney Kore'de Amore Pacific'in "Odyssey Sunrise" kozmetik ürünü için bir reklamla çıkış yaptıktan sonra, Olympus kameraları için Jun Ji-hyun ve Daewoo Electronics'in Klasse klimaları için Kim Tae-hee ile birlikte reklamlarda sözcü olarak yer aldı. Korece bilmemesine rağmen, Henney, Güney Kore'nin hit dizisi "My Lovely Sam Soon" (diğer adıyla "My Name is Kim Sam Soon") ile tanınmış bir isim haline geldi. Dizide, Hee-jin'e (Jung Ryeo-won tarafından canlandırılan) delicesine aşık bir cerrah olan Dr. Henry Kim rolünü oynadı. Sam Soon, 2005 yılının en popüler Kore dizisiydi; Henney yardımcı oyuncu olarak rol almasına rağmen, performansı ve görünümü geniş çapta dikkat çekti. Henney daha sonra 2006'da "Bahar Valsi" adlı başka bir dizide rol aldı. Daha sonra dili öğrendi ve Aile Gezisi gibi birkaç varyete programında yer aldı. Henney, birçok kaynağın Chicago'daki Illinois Üniversitesi'nden Ekonomi diplomasına sahip olduğunu belirttiği, ancak gerçekte üniversite diploması olmadığı bir akademik skandalın parçası oldu. Henney, Kore'deki ilk uzun metrajlı filmi "Bay Mükemmeli Baştan Çıkarmak"ta rol aldı. İkinci filmi "Babam", Güney Kore'de birçok ödül kazandı ve aslında o ülkenin tarihinde bir yabancının En İyi Yeni Erkek Oyuncu kategorisinde tüm büyük sinema ödüllerini kazandığı ilk örnek oldu. 2009'da X-Men Kökenleri: Wolverine filminde Ajan Zero'yu canlandırdı. 2009 sonbahar sezonunda CBS televizyon dizisi Üç Nehir'de "Dr. David Lee" rolünü oynadı. 2010'da Henney, Rain ve oyuncu Lee Na-young ile birlikte KBS2'nin Kaçak: Plan B dizisi için Güney Kore televizyonuna geri döndü. Henney, New York'taki DNA Models ajansının ünlüler bölümüyle sözleşmeli olarak çalışıyor.